I Giardini di Pierre Hermé , Cuore dolce di Parigi ..

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Vi Racconterò Parigi  iniziando dalla potente Nostalgia che sento al solo ricordo della miriade di Emozioni vissute in quella Città-Favola, capace di farsi rimpiangere ancor prima di lasciarmi ripartire;

Parigi mi ha insegnato che  Nostalgia non è Tristezza, ma preziosa Luce punteggiata di Gioia di fronte a tanta e struggente Bellezza, che spero un giorno di poter Riabbracciare  ..

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Parigi e miriadi di  Petali da scoprire con calma, seguendo le tracce fiorite dei suoi favolosi Giardini ..

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Scrigno d’Arte, Cultura, Alta Moda e Raffinata Cuisine, da Chanel n° 5 alle Delizie di Zucchero, la Magia di Parigi racchiusa nel Sapori Unico di un’ Artista ..

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I Giardini di Pierre Hermé ,  il cuore dolce di Parigi !

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Pierre Hermé nasce a Colmar, in Alsazia, da una storica famiglia di Maestri Pasticceri;  inizia la sua ‘carriera’ a soli quattordici anni, come apprendista nel Laboratorio del celebre Gaston Lenotre, da cui apprenderà il metodo operativo e i preziosi ‘segreti di Bottega’.

A 24 anni si impiega da Fauchon, dove rimane fino al 1997, quando entra a far parte dell’Equipe creativa di Ladurée, Pasticceria-Simbolo di Parigi, allora in progetto di espansione. L’anno successivo, fonderà il suo Marchio personale, col vincolo legale di non aprire Boutique di Pasticceria a Parigi; sceglierà Tokyo per inaugurare l’ Attività e sarà il successo ..

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Nel 2002 finalmente può aprire la sua prima Boutique parigina, al 72, Rue Bonaparte,  Saint-Germain de Prés; il grande Talento di Hermé verrà apprezzato e amato da tutti, raggiungendo in pochi anni celebrità e prestigiosi riconoscimenti; i più importanti,  la carica di Cavaliere delle Arti e delle Lettere e la Legion d’Onore ..

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Hermé, alla costante ricerca di nuove espressioni artistiche, ha saputo donare il meglio in ogni settore dell’Alta Pasticceria artigianale, dalla lavorazione del Cioccolato ai Macarons, iconiche Delizie made in France che, grazie alla grande versatilità, hanno ispirato  ” Les Jardins “, uno dei migliori Progetti firmati Pierre Hermé ..

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Con ‘Infiniment Jardin’ , la delicata raffinatezza dei Macarons logati  Hermé diviene impareggiabile scoperta sensoriale; un’ ideale passeggiata gastronomica attraverso gli Aromi, i Profumi, i Colori e i Sapori dei Giardini più belli di Parigi;  I Giardini di Pierre, l’Inedita Alchimia che avvolge i Sensi di preziosa e originale Emozione ad ogni morso ..

Les  ‘Jardins ‘ , i Giardini, sono Macarons ‘ Tematici ‘,  nati per  suscitare e comunicare emozioni, evocare ricordi e situazioni particolari, come soltanto il  migliore dei Profumi potrebbe fare; per i suoi Giardini, Hermé si ispira proprio al Mondo dei ‘Nasi’ , alla loro capacità di abbinare Note olfattive anche dissonanti e fonderle nell’Armonia finale; Le ‘Jardin’ quindi, è pensato come ‘Profumo da Gustare’ ,per scoprire suggestioni differenti ad ogni nuova narrazione ..

Il 2013 vede fiorire numerosi   ‘ Jardins ‘ , uno al mese, davvero originali per l’accostamento di ingredienti solo apparentemente dissonanti, vediamone qualcuno insieme :

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I Giardini di Hermé hanno immagini e nomi e suggestivi che già a livello visivo, suscitano forti sensazioni;la passeggiata gastronomica prosegue con la Degustazione vera e propria, che sprigionerà l’intera gamma Aromatica da assaporare sia con le Papille che con l’Olfatto; Arriveremo così al Cuore della Narrazione di Pierre, scoprendone l’Anima emozionale ; come si evince dalle immagini, gli Accostamenti sono a dir poco audaci, una vera e propria ‘ Trasgressione gustativa’ di altissima Qualità; verdura e bacche rosse, cioccolato e chiodi di garofano, agrumi e spezie, violette e menta, rose e rosmarino, cannella e arancia amara, cetrioli e pompelmo, lime, cioccolata e funghi aromatici e .. Chissà quanti ancora ! Il Risultato? Unicamente Squisito ..

Permettete un consiglio? Non perdetevi la fusion tra Arancia, crema di Nocciole, Chiodi di Garofano e Mandorle dolci.. Avete indovinato in quale Giardino sto passeggiando ?

Pierre Hermé , il Cuore dolce di Parigi racchiuso in tanti,  deliziosi  ‘ Jardins ‘ :

**  Enchanted Garden

** Marine Garden

** Boite Lilas

** Jardin Merveilleux

** Jardin Fruité

** Jardin Potager

** Jardin Andalou

e altri ancora .. Les Jardins, contenuti in eleganti confezioni da collezione, rimangono a disposizione nelle varie Boutique  P.H . solo per un mese.

I Giardini possono comprendere dai  7 ai 9 Macarons e le confezioni sono  accompagnate da una Scheda di Presentazione, sigillo di Garanzia e Qualità.

Acquistabili anche online, rappresentano il Tocco di raffinata Originalità da collezionare o donare alle persone care ..

Che ne dite di questa forma d’Arte che può accompagnare dolcemente i nostri sensi alla scoperta dei  ‘Giardini ‘ più romantici ?

I Giardini di Pierre  Hermé , Imperdibili Emozioni a Fior di Labbra ..

Last but not Least, la Bag collection in edizione limitata  logata Hermé, ideata e creata da Barbara Rihl. Le Borse in purissima pelle, sono realizzate a mano da artigiani italiani e presentano un Motivo traforato, che ricorda il fogliame ornamentale utilizzato da Hermé; disponibili in una gamma di dieci Tonalità, sono in Vendita esclusivamente nelle Boutique Hermé .

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Hermé Bag , il Particolare High Fashion che fa la Differenza ..

 

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Tanta Dolcezza a tutti Voi !

Francy Ugolini